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  ※定休日は西神中央店に順ずる。
 ・E-mail : shop@rich-field.biz


梶田 広大

KOUDAI KAJITA

リッチフィールド 本部長

2001年入社

−お菓子への想い

今まで、社長をはじめたくさんの方との出会いがあり、色々なことを学ばせていただいていただきました。 そのことを自分の作るお菓子で表現していけたらと思っています。
ひとつひとつ、丁寧に大切に、お菓子を作っていきたいです。

−社長はどんな人?

色々な経験やチャンスを自分に与えてくださり、その度に大きな心で見守っていてくださいました。 スタッフに対して厳しさや想いやりの心を教えてくださる方です。

−活動中のみなさんへ

どんな仕事であれ、一つのことを長く続けていくということが大切だと思います。 継続していく中で見えてくるものというものが必ずあるので、自分を信じて頑張ってほしいです。 どこに就職したかが大事なのではなく、仕事の中で学んだことを自分なりにどう表現出来るかが大切だと思います。 全ては自分次第です!

 

大久保 康徳

YASUNORI OOKUBO

2005年入社

−お菓子への想い

お店に来られたお客様が笑顔で喜んでいただけるように、安心で安全な美味しいお菓子をつくれるよう日々努力しています。

−社長はどんな人?

従業員みんなを我が子のように、時には厳しく時には優しく、体のように大きな愛情をもって接してくださいます。リッチフィールドみんなのお父さんです。

−活動中のみなさんへ

朝早くから夜遅くまで、ハードな仕事ではありますが、毎年みんなで行く社員旅行や西神中央店で開催する縁日など楽しいイベントもあるので、頑張ってください!

中西 三貴雄

MIKIO NAKANISHI

2005年入社
2014年退社
フランスへ渡仏1年〜
帰国後 パン屋就職
2018年2月再入社

−リッチフィールドのオススメのお菓子は?

ショートケーキ…ふわふわのスポンジに苺をいっぱいサンドしていて生クリームも美味しいです。

−活動中のみなさんへ

ケーキ屋さんを続ける事が大事なので、自分の考えに合ったお店を選んで、研修や面談をしっかりして頑張って下さい。

 

谷川 智里

CHISATO TANIGAWA

2006年入社

平成29年度技能検定洋菓子製造作業 2級

−お菓子への想い

何よりも嬉しいことは、自分の作ったお菓子で人が喜んでくれる事です。
お菓子でみんなを笑顔で幸せな気持ちにさせたいという初心の気持ちを忘れず
お菓子を作っていたいです。お菓子は知れば知るほどに奥が深く面白いものです。
これからアレルギーの方も安心して食べられるお菓子を作れるよう勉強していきたいです。

−社長はどんな人?

社員みんなのことを考えてくださる大きな心を持った方です。

−活動中のみなさんへ

自分がどうしたいのかという目標をしっかり持って活動頑張ってください。
目標があれば辛いことも乗り越えていけると思います。

権藤 貴紀

TAKANORI GONDOU

2008年入社

−お菓子への想い

幼い頃から甘いものが好きで、両親が共働きで料理をする機会が多かったせいか、自然とお菓子作りに興味を持っていました。今はお客さまが安心して食べられるよう衛生面に気をつけて作業しています。ケーキはお誕生日やお祝い行事、プレゼント等様々なシーンで使っていただくものなので、一つ一つ丁寧に仕上げてお客様にお渡し出来るよう心掛けています。

−社長はどんな人?

私自身、至らぬ点が多くあり、社長とお話ししていると色々と気づかせてくださいます。
初めてお話ししたのは研修日最後の日でした。「誰もちゃんと教えてくれない」と言った私の言葉に対して社長は「当たり前、食べ物を扱っている以上ケーキが一番だ!」と叱ってくださったことを今でも覚えています。年数を重ね、社長とお話しする機会も多くなりましたが、お話しが面白く上手な方で、優しく大らかな方です。

−活動中のみなさんへ

就職活動お疲れさまです。
私が当時活動中に決めていたお店の条件は@ケーキが美味しいことAお店にエネルギーがあること、この2つを念頭において何軒もお店を見て回りました。それぞれ考え方は違いますが、私からのアドバイスとしては、色々なお店を見てまわることと、そのお店のトップ(オーナーさん)の方を知ることは大切だと思います。

和田 有介

YUUSUKE WADA

2009年入社

2012年
洋菓子フェスタin KOBEデコレーションBクラス 優秀賞

平成29年度技能検定洋菓子製造作業 2級

−お菓子への想い

昔からケーキが大好きでした。毎日食べたいくらいです! みんなに「美味しい!毎日食べたい!!」そう思ってもらえるお菓子を作り続けていきたいです。

−社長はどんな人?

社長は職人として厳しいことを言う時もありますが、これだけ社員のことを考えてくれるシェフはなかなかいないと思います。情に厚い、魅力ある方です。

−活動中のみなさんへ

どこのお店に就職しても決して間違いはありません。ただ、そこで何を学びたいか、それが重要だと思います。何度も研修に行き、そこに学びたいものがあるか検討してみるのが良いと思います。

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