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河井成範のフランス研修レポート2012
2012.11.1 ■研修5日目■ ストラスブール観光
Programme du voyage
6:30 起床
7:00 朝食
10:00 メトロ パリ東駅
10:55 TGVストラスブールへ
13:14 着後荷物をホテルへ
14:00 ストラスブール観光
18:30 夕食 郷土料理
22:00 ホテルへ
■昨日買って食べれなかったケーキを朝食に
この日は観光客相手以外の店はすべて休み。
見学予定していたパティスリーも休み！
朝から昨日買っていたケーキをホテルのレストランで実食！！
サバラン、マカロン、洋なしのケーキ、チョコレートケーキ、モンブラン、フランボワーズのタルト。
朝からかなりヘビーな食事となりました。
サバランはラム酒がスポイトの中に入っており、食べる時に注入する。かなりというか、めちゃくちゃアルコール！
全般的にケーキはあっさりとしていて食べやすかった。イメージでは甘味が強く、どんなケーキにもスパイス的なものが効いていて
食べにくいという物があった。ケーキを箱に入れるのにはあまり気を使っていなくて、箱の上の部分におもいっきりあたっていた。
マカロンは大きさがばらばらで割れていた。しかし、箱はオシャレで包装にはお金がかかっている事がわかった。 ケーキの材料代よりも袋、箱代の方が高くつくような包装でした。
